碧尚男爵酒庄干红葡萄酒Chateau Pichon Longueville Baron

市场价: ￥1880.00

生产家 Winery：Chateau Pichon Longueville Baron - 碧尚男爵庄园

级别 Designation：1855梅多克列级酒庄第二级 Deuxieme Grand Cru Classe

酒精度 Alcohol by Volume：13.5%vol

葡萄品种 Varietal/Blend：赤霞珠品丽珠梅洛小维多

产区 Geography：法国>波尔多>波亚克产区（Pauillac）

年份 Vintage：2004

类型 Wine Type：干红

容量 Volume：750ml

规格 Specification：6支/箱

封瓶类型 Closure Type：软木塞Cork

侍酒温度 Serving Temperature：16~18℃

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产品描述

Chateau Pichon Longueville Baron – 碧尚男爵庄园

碧尚男爵庄园地理位置相当优越，它紧靠拉图庄园和邻村圣朱利安(St. Julien)的雄狮庄(Leoville Las Cases)。男爵与女爵古堡本来就是兄妹庄园，他们继承着父辈统一的酿酒理念，所以在1855年的波尔多评级中，他们都毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。

工艺流程

Chateau Pichon-Baron(正牌)：采用不锈钢大桶，浸皮20-30天，发酵周期为15天，发酵温度控制在28-32℃。苹果酸乳酸发酵在橡木桶中进行。每三个月进行一次滗析，使用蛋白澄清。通常需要在70%的新橡木桶中陈酿15-18个月。